Name: Knusprige Hähnchen-Drumsticks mit Erdnüssen
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Hähnchenunterschenkel; Salz; Pfeffer; 2 EL Ahornsirup; 1 TL geröstetes Sesamöl; 1 EL Limettensaft; 1 EL helle Sojasoße; 2 EL ültje Erdnuss Butter Creamy; 100 g ültje Erdnüsse, gesalzen

Zutaten für 4 Portionen

12 Hähnchenunterschenkel

Salz

Pfeffer

2 EL Ahornsirup

1 TL geröstetes Sesamöl

1 EL Limettensaft

1 EL helle Sojasoße

2 EL ültje Erdnuss Butter Creamy

100 g ültje Erdnüsse, gesalzen

Utensilien

Küchenpapier, große Schüssel, Backblech, Backpapier, Mixer

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Hähnchenunterschenkel unter kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Anschließend Salz, Pfeffer, Ahornsirup, Sesamöl, Limettensaft, Sojasoße und Erdnuss Butter in einer großen Schüssel verrühren und die Hähnchenunterschenkel damit mischen. Zugedeckt 30 Minuten bei Zimmertemperatur in der Marinade ruhen lassen.
Inzwischen den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Drumsticks auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen 30-35 Minuten backen.
Erdnüsse in einem Mixer grob zerkleinern und 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Drumsticks damit bestreuen, zu Ende garen.
Die Drumsticks warm oder kalt servieren.
Auch zum Mitnehmen gut geeignet!