Rezept: Hähnchenbrust im Erdnuss-Knuspermantel
Fleisch
Leicht
20 Minuten
Utensilien
Messer, Grill, Reibe, Zitronenpresse, Schneebesen, Schüssel, Teller
Zubereitung
Schritt für Schritt Anleitung
Ingwer mit Curry, Sojasoße, Zitronensaft, Rohrzucker, Öl und gemahlenen Erdnüssen gut verrühren.
Fleisch waschen, trocken tupfen und in gewünschte Portionsgröße schneiden.
Ei mit 2 EL Wasser verquirlen.
Filets zuerst in Mehl, dann in Ei wenden und dann in der Erdnussmischung wenden.
Bei mittlerer Hitze auf dem Grill von beiden Seiten braten.
Nährwerte
Energie
584 kcal
Fett
34 g
Kohlen- hydrate
16 g
Eiweiß
61 g
Schon gewusst?
Erdnüsse sind eine Selenquelle. Selen trägt zur Erhaltung einer normalen Haarstruktur bei.
Mehr über die Nährwerte der Erdnuss
