Name: Granola aus Haferflocken, Erdnuss Butter und Feigen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Mandelkerne, blanchiert; 100 g Haferflocken; 100 g ültje Erdnüsse, geröstet & ohne Salz; 50 g flüssiger Honig; 1 EL ültje Erdnuss Butter, crunchy; 2 EL geschälter Sesam; 4 getrocknete Softfeige(n)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Mandelkerne, blanchiert

100 g Haferflocken

100 g ültje Erdnüsse, geröstet & ohne Salz

50 g flüssiger Honig

1 EL ültje Erdnuss Butter, crunchy

2 EL geschälter Sesam

4 getrocknete Softfeige(n)

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Schüssel, Backpapier, Backblech

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mandeln grob hacken. In einer Schüssel Haferflocken, Erdnüsse, Mandeln, Honig, Erdnuss Butter und Sesam gründlich vermischen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Mischung gleichmäßig verteilen und im Backofen 10-12 Minuten backen, dabei mehrmals durchrühren.
Granola aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
Softfeigen in kleine Stücke schneiden und unter das Granola mischen.
In ein Schraubglas füllen oder sofort servieren.