Name: Erdnuss-Blätterteig-Lollis
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 1 Rolle(n) Blätterteig aus dem Kühlregal; 50 g ültje Erdnuss Butter, creamy; 20 g brauner Zucker; 100 g weiße Kuvertüre; 1 Tube(n) Lebensmittelfarbe rot (je ca. 10 g); 2 TL ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen

Zutaten für 12 Stück

1 Rolle(n) Blätterteig aus dem Kühlregal

50 g ültje Erdnuss Butter, creamy

20 g brauner Zucker

100 g weiße Kuvertüre

1 Tube(n) Lebensmittelfarbe rot (je ca. 10 g)

2 TL ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Kochtopf, Metallschüssel, Palette, 12 Eisstiele aus Holz, Backblech, Backpapier

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Blätterteig entrollen, komplett mit Erdnuss Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen und wieder aufrollen.
Blätterteigrolle mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden (pro Lolli eine Scheibe, ca. 1 cm dick) und flach auf das Backblech legen.
Je 1 Eisstiel waagerecht bis zur Hälfte in jede Scheibe stecken, 15 Min. bei 200 °C backen und ca. 15 Min. abkühlen lassen.
Währenddessen Erdnüsse hacken und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Kuvertüre mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
Lollis bis zur Hälfte in die geschmolzene Kuvertüre tauchen, kurz abtropfen lassen und -noch warm- mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
Erdnuss-Blätterteig-Lollis im Kühlschrank ca. 15 Min. abkühlen lassen und servieren.